Jeudi 28 et vendredi 29 mai, les élèves du dispositif ULIS ont fait un atelier cuisine pour préparer de délicieux sablés à la confiture pour la fête des mères.

Dans leur salle 3A, les élèves se sont répartis en deux groupes de quatre.

Pour confectionner leurs sablés, ils ont utilisé du beurre, du sucre, de la farine, des œufs, de la confiture de fraise et d’abricot et du sucre glace.

Ils ont préparé la pâte dans des saladiers en remuant les ingrédients avec une cuillère en bois. Puis la pâte a reposé une heure au frais.

Pour faire la forme des sablés, ils se sont servis de mini moules à gâteaux pour le contour des sablés et des emporte-pièces en forme de coeur pour le centre.

Ils ont ensuite déposé délicatement les sablés sur des plaques de cuisson couvertes de papier sulfurisé. Sylvie, l’AESH du dispositif, a apporté les plaques à la cantine pour les faire cuire.

Le lendemain, ils ont tartiné les sablés avec de la confiture de fraise et d’abricot et ils les ont recouverts de sucre glace.

Pour finir, chacun a décoré un bol en carton en écrivant « Bonne fête maman » et y a mis son sablé. Le bol a été ensuite emballé avec du papier transparent et attaché avec un ruban coloré orné d’un cœur.

Les mamans se sont régalées et demandent à certains d’en refaire !